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泰北++葉泰美++服務日誌2013.01.28

 2013年 1 月28日 星期一
撰寫人:莊文伶
    今天是第二個教案也是我最後一個教案,教學對象是初中全體學生,應到人數應該有29人,但實到人數只有21人,在上課的過程中,令人訝異的是,這樣的盛況在平時是看不到的,只有在志工團教學的這段時間中,小朋友來上課的人數才會如此的多。原因是有的小朋友需要幫忙家計,只好犧牲上課的時間;而有的小朋友是因為要翻山越嶺的不想來上課,培英中學的上課時間為晚上六點至七點五十,但是小朋友白天要越過一個山頭到泰文小學上課,我常在想,小小年紀那是需要很大的毅力才可以做到的,他們珍惜每一個可以學習的機會,而我們也只在能力所及的範圍內竭盡所能地幫助他們。
    紙中水族箱的教學對象還可以在下修到小學四年級,這是該教案有缺失的部分,某些年齡較大的小朋友對於這樣的作品興趣缺缺,這是下次可以改進的地方。但是大部分的孩子都玩得很開心,勞作方面的教案可以提升小朋友們的學習意願,和初中部的孩子們聊天的感覺,和所有青少年都是一樣的,他們想要趕快長大,快點去做自己喜歡做的事情,不論是分擔家計或是前往曼谷,但還是看的到有的孩子渴望往上升學的企圖心,在下一次出團時,青少年成長可以視為一個可在探討的區塊。
    志工團這次被邀請參加培英中學團圓飯,在台灣就是「尾牙」的意思,老師們都很熱情的款待我們,在這餐聚當中感受到了當地過年的氣氛,火鍋裡面有我們都十分熟悉的「炸豬皮」,這項菜餚是我到了彰化念書才知道,沒想到在泰北的團圓飯裡看到滿滿的炸豬皮,而高山上的每樣菜都是我們在台灣吃不到的清脆,或許是氣候的關係,豆苗及龍鬚菜下鍋煮後依然有相當清脆的口感,難怪老饕都說高山上的青菜特別的好吃,溫馨的感覺好像在泰北提早過年了。

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